Präsentkorb Rheingau

Klein, alt und nicht billig

Der Rheingau ist eines der kleineren deutschen Anbaugebiete, aber eines mit ungewöhnlich hoher Dichte an bekannten Gütern und Lagen. Viele der Weingüter haben klösterlichen Ursprung, was sich in Namen und Gebäuden bis heute zeigt. Die Weine sind entsprechend teuer, und das ist die zentrale Eigenschaft für jeden, der hier einen Präsentkorb zusammenstellt.

Daraus folgt eine Empfehlung, die dem üblichen Vorgehen widerspricht: Nehmen Sie eine gute Flasche statt zweier mittelmäßiger. Ein Korb mit einem Lagenriesling, Wasser, etwas Gebäck und einem Glas Senf wirkt hier stärker als einer, der mit drei Flaschen Gutswein gefüllt ist.

Riesling, aber anders als an der Mosel

Rheingauer Riesling gilt als kräftiger und körperreicher als der von der Mosel. Die Hänge liegen nach Süden, der Rhein ist an dieser Stelle breit und wirkt als Wärmespeicher. Wer Riesling mit viel Säure und wenig Alkohol erwartet, sollte das wissen, denn hier bekommt er meist das Gegenteil.

Was in einen Rheingaukorb gehört

• Rheingauer Riesling Die kennzeichnende Sorte, kräftiger und körperreicher als der von der Mosel.
• Spätburgunder aus Assmannshausen Der Rheingau hat mit Assmannshausen eine eigene Rotweintradition.
• Sekt Flaschengärung ist im Gebiet verbreitet, eine Alternative zum Stillwein.
• Traubensaft und Secco Von denselben Gütern, für alle ohne Alkohol.
• Weinbrand und Trester Aus der Verwertung der Trester, meist in kleinen Auflagen.
• Riesling-Senf und Weingelee Begleitartikel, die den Bezug halten und wenig kosten.

Assmannshausen ist die Ausnahme

Der Rheingau wird über Riesling wahrgenommen, hat aber in Assmannshausen eine eigene Rotweintradition mit Spätburgunder. Für einen Korb ist das eine brauchbare Abweichung, wenn der Beschenkte Rotwein bevorzugt: Sie bleiben im Gebiet, ohne beim Weißwein zu landen, den er vielleicht nicht mag.

Die Lagen auf dem Etikett

Namen wie Schloss Johannisberg, Steinberg oder Rüdesheimer Berg stehen für Lagen, die seit Jahrhunderten bewirtschaftet werden. Ein Wein mit solcher Herkunft ist ein Geschenk, das für sich spricht, sofern der Empfänger etwas damit anfangen kann. Bei jemandem, der Wein nur gelegentlich trinkt, ist das Geld schlechter angelegt als bei einem breiter aufgestellten Korb.

Wenn kein Alkohol infrage kommt

Die Güter füllen Traubensaft und Secco selbst ab, beides mit demselben Ortsbezug. Das ist die ehrliche Lösung, wenn Sie nicht wissen, ob getrunken wird. Ein Rheingaukorb ohne jeden Bezug zum Wein ergibt dagegen wenig Sinn, dann ist ein Korb aus einer anderen Gegend die bessere Wahl.

Selbst zusammenstellen

Lohnt sich, weil die fertigen Körbe der Region oft mit Verpackung arbeiten, die den Preis treibt, ohne den Inhalt zu verbessern. Mit einer Flasche, Traubensaft, Senf und Gebäck liegen Sie bei etwa fünfunddreißig Euro. Die Anleitung dazu steht unter Selbst packen.

Häufige Fragen

Worin unterscheidet sich Rheingauer Riesling vom Moselriesling?

Er ist in der Regel körperreicher und alkoholstärker, die Säure tritt weniger hervor. Das liegt an der Südausrichtung der Lagen und am Rhein als Wärmespeicher.

Gibt es im Rheingau Rotwein?

Ja, vor allem in Assmannshausen, wo Spätburgunder eine lange Tradition hat. Er ist die naheliegende Wahl, wenn Weißwein nicht passt.

Was kostet ein Rheingaukorb?

Fertige Körbe fangen bei etwa 50 Euro an und reichen bis über 120 Euro, weil die Weine teuer sind. Selbst gepackt liegen Sie bei etwa 35 Euro.

Fertige Körbe im Einzelnen

Wir stellen selbst nichts zusammen. Ein Teil dieser Körbe stammt aus der Gegend, ein Teil nicht, das steht jeweils in der Beschreibung. Prüfen Sie vor dem Kauf, wie viel tatsächlich von dort kommt, das steht auf den Etiketten.

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