Präsentkorb Taunus

Ein Ortsname, der um die Welt ging

Im Taunus liegt Niederselters, und das Mineralwasser von dort wurde über Jahrhunderte in Tonkrügen bis nach Übersee verkauft. Daraus ist im Englischen das Wort seltzer für Sprudelwasser geworden, und im Deutschen der Begriff Selterswasser. Der Taunus ist damit die einzige Gegend in dieser Übersicht, deren Erzeugnis es zum Gattungsbegriff gebracht hat.

Für einen Präsentkorb ist Mineralwasser trotzdem schwierig: Es ist schwer, es wird überall verkauft, und niemand freut sich über eine Flasche Wasser als Geschenk. Als einzelne Flasche neben einer Erklärung funktioniert es, als Rückgrat des Korbs nicht.

Apfelwein ist die Grundlage

In Hessen ist Apfelwein das, was anderswo Bier oder Wein ist. Er wird aus Streuobst gekeltert, ist herb und säurebetont, und er hat eine eigene Trinkkultur mit Bembel und Rippenglas. Im Vordertaunus und in der angrenzenden Wetterau sitzen zahlreiche Keltereien, viele davon klein und nur regional bekannt.

Für einen Korb ist das der beste Ansatzpunkt: eine Flasche Apfelwein, dazu ein Rippenglas, und der Bezug steht. Wer es größer möchte, legt einen kleinen Bembel dazu, den grauen Steinzeugkrug mit blauem Dekor, der übrigens aus dem Kannenbäckerland im Westerwald kommt.

Was in einen Taunuskorb gehört

• ApfelweinIn Hessen die Getränkegrundlage schlechthin. Aus Keltereien im Vordertaunus und der Wetterau.
• Apfelsaft und SüßerDie alkoholfreie Stufe derselben Kette, aus denselben Betrieben.
• Mineralwasser aus der GegendDie Heilquellen des Taunus sind der Grund, warum Selters im Englischen zum Gattungsbegriff wurde.
• Handkäs und FrischkäseDer hessische Käse, kühlpflichtig und geruchsintensiv.
• Kräuter und Grüne SoßeDie sieben Kräuter der Frankfurter Grünen Soße als Mischung oder getrocknet.
• Gebäck und BethmännchenAus dem Frankfurter Umland, haltbar und versandfähig.

Handkäs mit Vorsicht

Handkäs mit Musik ist die hessische Spezialität, über die am meisten gesprochen wird. Für den Versand ist sie ungeeignet: Der Käse braucht Kühlung, und sein Geruch überträgt sich im geschlossenen Karton auf alles andere im Korb. Bei persönlicher Übergabe ist er dagegen ein gutes Stück, weil er außerhalb Hessens kaum zu bekommen ist.

Grüne Soße

Die Frankfurter Grüne Soße besteht aus sieben Kräutern und wird im Frühjahr und Sommer frisch verkauft. Als getrocknete Mischung ist sie ganzjährig erhältlich und versandfähig. Ein Päckchen davon plus das Rezept ist ein Korbstück mit klarem Ortsbezug, das wenig kostet und nichts wiegt.

Selbst zusammenstellen

Mit einer Flasche Apfelwein, einem Rippenglas, einer Kräutermischung und etwas Gebäck kommen Sie auf etwa fünfundzwanzig Euro. Nehmen Sie den Bembel dazu, wird es teurer und schwerer, aber der Korb bekommt ein bleibendes Stück. Wie Sie das packen, steht in der Anleitung zum Selbstpacken.

Häufige Fragen

Woher kommt das Wort Selterswasser?

Von Niederselters im Taunus, dessen Mineralwasser über Jahrhunderte weit verbreitet war. Im Englischen wurde daraus seltzer als Bezeichnung für Sprudelwasser.

Was ist ein Bembel?

Der graue Steinzeugkrug mit blauem Dekor, aus dem in Hessen Apfelwein ausgeschenkt wird. Hergestellt wird er traditionell im Westerwald.

Was kostet ein Taunuskorb?

Fertige Körbe liegen meist zwischen 35 und 80 Euro. Selbst gepackt fangen Sie bei etwa 25 Euro an.

Fertige Körbe aus der Region

Wir stellen selbst nichts zusammen. Diese Körbe kommen von Anbietern, die in die Region passen, und wir bekommen einen Anteil, wenn Sie dort kaufen. Prüfen Sie vor dem Kauf, wie viel davon tatsächlich aus der Gegend stammt, das steht auf den Etiketten.

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