Nach Anlass
Gin als Geschenk
London Dry, Dry Gin, destillierter Gin: Die Begriffe auf dem Etikett sind rechtlich geregelt und sagen mehr über den Inhalt als jede Werbung. Was sie bedeuten und was daraus fürs Geschenk folgt.
Was auf dem Etikett stehen darf
Bei Gin ist mehr geregelt, als die meisten annehmen. Die EU-Spirituosenverordnung 2019/787 kennt drei Kategorien, und alle drei haben harte Bedingungen.
- Wacholder muss die vorherrschende Geschmacksnote sein. Was danach schmeckt, ist Beigabe. Ein Getränk ohne Wacholdernote darf nicht Gin heißen, auch wenn es aussieht wie einer.
- Mindestens 37,5 Prozent Alkohol. Darunter ist es rechtlich kein Gin.
- "Dry" bedeutet höchstens 0,1 Gramm süßende Mittel je Liter. Das ist der Zusatz, um den sich der Begriff London Dry Gin rankt, und er sagt etwas Messbares aus.
Die drei Kategorien unterscheiden sich darin, wie die Aromen hineinkommen: Beim einfachen Gin dürfen zugelassene Aromastoffe zugesetzt werden. Beim destillierten Gin wird mit den Botanicals destilliert. Beim London Gin gelten die strengsten Regeln, dort darf nach der Destillation außer Wasser und einer winzigen Menge Zucker nichts mehr dazu.
Für das Geschenk heißt das: Wer "London Dry" auf dem Etikett hat, hat ein Verfahren garantiert, keine Herkunft. London Dry Gin wird überall auf der Welt hergestellt, auch im Schwarzwald.
Tastingset oder große Flasche
Die Frage entscheidet sich daran, ob Sie die Vorliebe kennen.
Wenn ja: eine Flasche der Sorte, die getrunken wird, gern in einer Ausführung, die sich niemand selbst kauft. Dazu passendes Tonic, dann ist es ein vollständiges Geschenk.
Wenn nein: ein Tastingset mit Miniaturen. Der Geschmack von Gin geht weit auseinander, von klassisch wacholderbetont bis zu Sorten, bei denen Zitrus oder Blüten vorn stehen. Wer die falsche 0,7-Liter-Flasche schenkt, verschenkt eine Flasche, die stehen bleibt. Miniaturen sind pro Liter teurer, aber sie treffen.
Das Tonic ist wichtiger als der Gin
Das ist der Punkt, der in Geschenksets meistens fehlt. In einem Gin Tonic stecken etwa vier Teile Tonic auf einen Teil Gin. Das Tonic bestimmt also den Geschmack stärker als der Gin, und ein gutes Tonic rettet einen mittelmäßigen Gin eher als umgekehrt.
Wenn Sie einen Gin verschenken, gehört mindestens eine Flasche Tonic dazu, die dazu passt. Sets, die beides zusammen anbieten, nehmen Ihnen die Entscheidung ab und sind deshalb oft die bessere Wahl als die Flasche allein.
Was Sie sich sparen können
- Gin-Gläser. Die bauchigen Copa-Gläser sind Geschmackssache und nehmen Platz weg. Wer Gin trinkt, hat Gläser.
- Botanicals zum Selbstwürzen. Die Döschen mit getrockneten Beeren und Zitronenscheiben sehen gut aus und werden einmal benutzt.
- Personalisierte Flaschen. Der Name auf dem Etikett macht das Umtauschen unmöglich, falls die Sorte nicht passt.
- Der Gin im Weihnachtskorb mit Lebkuchen. Spirituose und Gebäck passen im Geschmack nicht zusammen, und beides ist einzeln besser.
Wer keinen Alkohol trinkt
Alkoholfreie Alternativen zu Gin gibt es inzwischen in ordentlicher Qualität. Sie dürfen rechtlich nicht Gin heißen, weil die 37,5 Prozent fehlen, und heißen deshalb Wacholderdestillat oder Botanical. Wenn Sie nicht sicher sind, ob jemand trinkt, ist das die höflichere Wahl, und in einem Tonic fällt der Unterschied weniger auf als pur.
Als Teil eines Korbs
Gin funktioniert gut als das eine teure Stück in einem sonst günstigen Korb. Dazu Tonic, ein paar Wacholderbeeren und etwas Herzhaftes, fertig. Mehr zu der Zusammenstellung steht in der Anleitung zum Selbstpacken, und wofür sich das eignet, auf den Seiten zu Geschenkkörben für Männer und zum Geburtstag.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Gin und London Dry Gin?
London Dry Gin ist die strengste der drei Kategorien. Alle Aromen müssen beim Destillieren hineinkommen, danach darf außer Wasser und einer winzigen Menge Zucker nichts mehr zugesetzt werden. Beim einfachen Gin sind Aromastoffe erlaubt.
Muss London Dry Gin aus London kommen?
Nein. Der Name beschreibt ein Verfahren, keine Herkunft. Er darf weltweit verwendet werden.
Wie viel kostet ein gutes Gin-Geschenk?
Tastingsets mit Miniaturen liegen zwischen 20 und 45 Euro, eine ordentliche Flasche mit passendem Tonic zwischen 35 und 60. Darunter bekommen Sie Ware, die im Regal jedes Supermarkts steht.
Welches Tonic passt zu welchem Gin?
Als Faustregel: Zu klassisch wacholderbetonten Sorten passt ein trockenes, bitteres Tonic. Zu Gins mit Zitrus- oder Blütennote eines, das weniger Chinin mitbringt. Viele Hersteller nennen auf dem Etikett eine Empfehlung, und die ist meistens brauchbar.
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