Präsentkorb Havelland

Obst vor den Toren Berlins

Werder an der Havel ist seit dem neunzehnten Jahrhundert Obstanbaugebiet, entstanden aus der Nachfrage der wachsenden Stadt Berlin. Kirschen, Äpfel, Pflaumen und Erdbeeren wachsen dort auf sandigen Böden am Wasser. Das jährliche Baumblütenfest im Frühjahr geht auf diese Tradition zurück und ist bis heute eines der größten Volksfeste der Gegend.

Für einen Präsentkorb ist das die Grundlage. Frisches Obst ist saisonal und verträgt keinen Versand, aber Saft, Aufstriche, Obstwein und Brand gibt es ganzjährig und von Betrieben, die man benennen kann.

Obstwein statt Traubenwein

Die Spezialität von Werder ist der Obstwein: aus Kirschen, Äpfeln, Johannisbeeren und anderem Beerenobst vergoren. Er ist süßer und leichter als Traubenwein und hat einen eigenständigen Charakter, den man mögen muss. Beim Baumblütenfest wird er ausgiebig getrunken, was ihm einen Ruf eingetragen hat, der dem Erzeugnis nicht in allen Punkten gerecht wird.

Im Korb ist er das Stück mit dem klarsten Ortsbezug. Wer unsicher ist, ob der Beschenkte damit etwas anfangen kann, nimmt eine kleine Flasche als Beigabe und nicht als Mittelpunkt.

Was in einen Havelland-Korb gehört

• Obstwein und Fruchtwein Werder ist für Obstweine bekannt, das Baumblütenfest geht darauf zurück.
• Apfelsaft und Fruchtaufstriche Aus den Obstanlagen rund um Werder, ganzjährig erhältlich.
• Wein vom Wachtelberg In Werder liegt einer der nördlichsten Weinberge Deutschlands, die Mengen sind klein.
• Räucherfisch aus der Havel Aal, Zander und Hecht, geräuchert haltbar.
• Honig Aus den Obstanlagen, mild und hell.
• Wurst und Geräuchertes Fleischereien im ländlichen Havelland.

Der Wachtelberg

In Werder liegt mit dem Wachtelberg einer der nördlichsten Weinberge Deutschlands. Die Fläche ist klein, die Mengen sind entsprechend begrenzt und die Flaschen nicht billig. Als einzelnes Stück in einem Korb ist ein solcher Wein aber ein Gesprächsanlass, weil kaum jemand Wein aus Brandenburg erwartet.

Fisch aus der Havel

Die Havel und die angeschlossenen Seen werden bis heute befischt. Geräucherter Aal, Zander und Hecht sind in den Fischereibetrieben der Gegend erhältlich. Geräuchert hält der Fisch einige Tage, sollte aber getrennt verpackt werden, weil er sonst den ganzen Korb prägt.

Selbst zusammenstellen

Mit einer Flasche Obstwein, Apfelsaft, einem Fruchtaufstrich, Honig und Wurst kommen Sie auf etwa fünfundzwanzig Euro. In der Saison legen Sie frisches Obst dazu, aber nur bei persönlicher Übergabe. Der Aufbau steht in der Anleitung zum Selbstpacken.

Häufige Fragen

Was ist Werderscher Obstwein?

Wein aus vergorenem Obst, meist Kirsche, Apfel oder Beerenobst. Er ist leichter und süßer als Traubenwein und gehört zum Baumblütenfest.

Wächst in Brandenburg Wein?

In kleinem Umfang ja. Der Wachtelberg in Werder ist einer der nördlichsten Weinberge Deutschlands, die Mengen sind gering.

Was kostet ein Havelland-Korb?

Fertige Körbe liegen meist zwischen 35 und 75 Euro. Selbst gepackt fangen Sie bei etwa 25 Euro an.

Fertige Körbe im Einzelnen

Wir stellen selbst nichts zusammen. Ein Teil dieser Körbe stammt aus der Gegend, ein Teil nicht, das steht jeweils in der Beschreibung. Prüfen Sie vor dem Kauf, wie viel tatsächlich von dort kommt, das steht auf den Etiketten.

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