Präsentkorb Kraichgau

Eine Gegend, die kaum jemand beim Namen nennt

Der Kraichgau liegt zwischen Schwarzwald und Odenwald, auf halbem Weg zwischen Karlsruhe und Heilbronn. Er ist eine Hügellandschaft mit Lössböden, entsprechend fruchtbar und seit Jahrhunderten landwirtschaftlich genutzt. Bekannt ist er kaum, und das hat für einen Präsentkorb einen Vorteil: Es gibt praktisch keine Touristenware mit Landschaftsmotiv, hinter der sich beliebiger Inhalt verstecken lässt.

Wein, aber unter badischer Flagge

Der Kraichgau ist ein Bereich des Anbaugebiets Baden. Auf dem Etikett steht deshalb Baden, nicht Kraichgau, was die Zuordnung erschwert. Verbreitet sind Weißburgunder, Riesling und beim Rotwein Lemberger und Schwarzriesling. Die Güter sind klein, viele verkaufen ab Hof, und die Preise liegen unter denen bekannterer Gebiete.

Für einen Korb ist das die beste Nachricht, die eine Weinregion machen kann: gute Flaschen zu Preisen, die den Korb nicht sprengen.

Was in einen Kraichgaukorb gehört

• Wein aus dem Kraichgau Der Bereich gehört zum Anbaugebiet Baden. Weißburgunder, Riesling und Lemberger sind verbreitet.
• Spargel Von April bis Juni. Die sandigen Böden im Norden sind dafür gut geeignet.
• Streuobstsaft und Brand Die Hänge sind mit Obstwiesen durchsetzt, Saft und Brand kommen von dort.
• Nudeln und Mehl Der Kraichgau ist Getreideanbaugebiet, mehrere Mühlen arbeiten bis heute.
• Honig Aus den Obstwiesen und Rapsflächen, hell und mild.
• Wurst und Schinken Landmetzgereien mit eigener Herstellung.

Spargel hat acht Wochen

Die sandigen Böden im Norden des Kraichgaus eignen sich für Spargel, und in der Saison zwischen April und Juni wird er an zahllosen Ständen verkauft. Für den Korb gilt dasselbe wie am Niederrhein: Frischer Spargel verträgt keinen mehrtägigen Versand. Bei persönlicher Übergabe in der Saison ist er ein gutes Stück, sonst nicht.

Getreide und Mühlen

Die Lössböden tragen seit Langem Getreide, und im Kraichgau arbeiten mehrere Mühlen, die Mehl und Nudeln direkt verkaufen. Das ist ein Korbinhalt, der selten vorkommt und gut funktioniert: haltbar, leicht, günstig, und der Beschenkte kann tatsächlich etwas damit kochen. Ein Paket Nudeln aus einer Mühle mit Namen schlägt jede anonyme Packung aus dem Regal.

Selbst zusammenstellen

Mit einer Flasche Wein, einem Paket Nudeln, Streuobstsaft, Honig und Wurst kommen Sie auf etwa fünfundzwanzig bis dreißig Euro. Der Korb ist ganzjährig versandfähig, solange Sie den Spargel weglassen. Die Reihenfolge beim Packen steht in der Anleitung.

Häufige Fragen

Gehört der Kraichgau zu Baden oder Württemberg?

Weinrechtlich zu Baden. Der Bereich Kraichgau ist Teil des Anbaugebiets Baden, auf dem Etikett steht entsprechend Baden.

Was wächst im Kraichgau?

Getreide, Obst, Wein und im Norden Spargel. Die Lössböden gehören zu den fruchtbarsten der Gegend.

Was kostet ein Kraichgaukorb?

Fertige Körbe liegen meist zwischen 35 und 80 Euro. Selbst gepackt fangen Sie bei etwa 25 Euro an.

Fertige Körbe im Einzelnen

Wir stellen selbst nichts zusammen. Ein Teil dieser Körbe stammt aus der Gegend, ein Teil nicht, das steht jeweils in der Beschreibung. Prüfen Sie vor dem Kauf, wie viel tatsächlich von dort kommt, das steht auf den Etiketten.

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• Drei Kilo, reicht für eine Familie
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• Braucht Platz im Kühlschrank

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